Die Energiebereitstellung des Muskels bringt viele Schüler und Studenten durcheinander. Kein Wunder, denn beim Erklärungsversuch, die Zusammenhänge zwischen aerober und anaerober Energiebereitstellung zu erklären, wird der Energiestoffwechsel im Muskel immer nur aus einer Sicht dargestellt. Immer wieder heißt es: Ja, erst kommt ATP, danach KrP, danach die Kohlenhydrate mit und ohne Sauerstoffverbrauch und schlussendlich Fette sowie Proteine bzw. Eiweiße. Deshalb ist es zu meiner eigenen Aufgabe geworden, dieser aus dem Kontext gerissenen den Kampf anzusagen und den Energiestoffwechsel im Muskel mal von vorne bis hinten zu durchleuchten. Bei dieser Video-Serie…
mehr lesen auf EPEnergiestoffwechsel 1: Energiespeicher der Energiegewinnung – ATP KrP Kohlenhydrate, Fette, Proteine
